Изделия из клюквы

Изделия из клюквы

ДЖЕМ ИЗ КЛЮКВЫДжем из клюквы

Ингредиенты блюда джем из клюквы

1 килограммклюквы, 1,5 килограм­ма сахару,5 граммов корицы, 0,1 литра воды.

Способ приготовления блюда

Клюкву нужно вымыть, залить водой, положить корицу, варить, по­ка разварится. Затем добавить саха­ру, дать хорошо вскипеть, немного охладить. Если варить сахар вместе с клюквой, то получится далее...

Варенье из рябины

Варенье из рябины

варенье из рябиныКак приготовить варенье из рябины

Ингредиенты блюда варенье из рябины

1 килограмм рябины, 1,5 килограмма сахару, 1 литр воды, 5 граммов корицы.

Способ приготовления блюда варенье из рябины

Рябина произрастает дико. Ягода рябины, кислая с горечью, созревает в сентябре, снимать ее следует после первых морзовов, когда она сделает­ся мягкой и кислосладкой. В начале варки рябину надо ошпарить ки­пятком, для того чтобы избавиться от горечи, в течение 3—4 дней мочить в переменной или в проточной воде,  затем ягоды нужно залить горячим сахарным сиропом далее...

Рецепты из моркови

Рецепты из моркови

Морковные котлеты

морковные котлетыКак приготовить морковные котлеты

Ингредиенты блюда морковные котлеты

1 килограмм моркови,200 граммов белого хлеба, 2 яйца,50 граммов сливочного масла, 2 стакана  моло­ка, 1 столовую ложку пшеничной муки, 1 стакан мо­лотых сухарей.

Способ приготовления

Очистить морковь, если крупная, разрезать, поварить немного в соленой воде, но не до готовности, чтобы морковь не стала водянистой. Дать остыть. Намочить в молоке хлеб, отжать круто, пропустить через мясо­рубку и морковь и хлеб
. Влить в полученный фарш 2 сырых яйца, вымешать, посолить по вкусу. Высыпать на стол сухари, далее...

Овощное рагу

Овощное рагу

овощное рагуКак приготовить овощное рагу

Ингредиенты блюда овощное рагу

1/2 килограмма моркови,100 граммов петрушки,200 граммов сельдерея, 1 килограмм картофеля, 150грам­мов томата,50 граммов подсолнечного масла, 50 грам­мов сушеных грибов, 1 столовую ложку пшеничной муки, 1/2 килограмма тыквы.

Способ приготовления

Вычистить все коренья, перемыть (от сельдерея вы­бросить лист, а стебли употребить в овощное рагу). Перемыть грибы, сварить их в двух стаканах воды. Когда грибы сварятся далее...

Борщ грибной

борщ грибнойБорщ грибной

Как приготовить борщ грибной

Ингредиенты блюда борщ грибной

200 граммовсвеклы, по100 граммовсельдерея, пет­рушки, моркови, луку,50 граммовгрибов,50 граммовтомату,200 граммовкапусты,50 граммовсметаны, 1 столовая ложка разведенного уксусу, щепотка пер­цу, 2 ложки растительного или сливочного масла, 1 сто­ловую ложку пшеничной муки, 1 чайную ложку сахар­ного песку.

Способ приготовления

Вычистить, перемыть, нашинковать коренья и овощи, а также грибы, отваренные заранее далее...

  • Рассылка блога

    СТРЕЛКАПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ
    Ваш e-mail: *
    Ваше имя: *
  • Protected by Copyscape Web Copyright Checker
  • Проверка тИЦ и PR